badak berendam
Isnin, 22 Disember 2014
cara membuat kuih badak berendam mudah
bahan -bahan:
2 cawan tepung pulut
1 cawan air tapisan pandan
(8 helai daun pandan)
2 cawan santan pekat (1/2 biji kelapa)
1 cawan kelapa parut
1 cawan gula merah
1/2 cawan gula pasir
1/2 cawan air
2 helai daun pandan disimpul
garam secukup rasa
cara membuat
1. bancuh tepung pulut bersama air daun pandan
sehingga menjadi doh yang lembut.
2. masak kelapa parut bersama gula merah, gula pasir,
air dan daun pandan sehingga pekat bagi menjadikan inti .
3 bentukkan doh menjadi bulat dan isikan inti di dalamnya .
4. letakkan doh berinti di dalam loyang dan tuangkan santan pekat
yang digaulkan dengan garam.
5. kukuskan selama 30 minit ataupun sehingga masak
6. sedia dihidangkan (mudah kan)
#tinggalkan komen atau pendapat anda:
( siti maisarah)
